Grâce au vigneron Quentin Tellier, j’ai pu me procurer le rapport du Comité Inter-Professionel des Vins de Champagne sur les ventes de l’AOC de l’année 2022, si vous souhaitez le consulter, c’est ICI, mais voici les principales conclusions : 2021 était une année record avec plus de 320 millions de…
Lehmann A. Lallement n°2 premier au comparatif RVF « Pinot Noir de Côte de Nuits »
Dans la RVF 651, le dossier est consacré à 7 verriers soucieux du service des grands vins dans les outils optimums. Et quoi de mieux que les grands villages de la Côte de Nuits pour juger les qualités de ces références de verrerie ? Voici ci dessous mes résultats croisés…
Champagnes agés au Salon Vinapogée 2023 au Pavillon Dauphine
Ce Lundi 16 Janvier 2023, j’ai assisté pour la seconde fois au salon Vinapogée qui est un salon de vignerons et de maisons de la France entière qui font goûter des millésimes antérieurs. En plus, l’organisation propose des masterclass sur des thèmes spécifiques avec les chefs de cave qui ont…
Retrospective des 13 derniers millésimes par la RVF pour son édition spéciale Champagne
Dans son dernier numéro, la Revue du Vin de France retrace les millésimes champenois de 1999 à 2018. L’accent est tout de même mis sur les années 2007/2008 et plus jeunes. Les quelques bouteilles de 2004, 2002 et 1999 sont les « cerises sur le gâteau », ce ne sont plus des…
Point Champagne & Retour de Bourgogne Hospices de Beaune et ramasse des premiers 2021
Point Champagne à l’approche de la fin Novembre… Troisième augmentation annoncée hier chez une maison avec qui je travaille encore = encore des stocks pour vous servir pour les fêtes, La semaine dernière, Gimonnet Gonet m’annonçait entre 8 et 20% d’augmentation selon les cuvées et Thiénot/Canard Duchêne entre 10 et…
Les 60 dernières…
Ruptures chez les vignerons champenois également. Alors que la plupart des maisons de champagnes sont déjà en rupture, j’ai passé mes dernières cadences chez mes vignerons partenaires à 2 mois des fêtes de fin d’année, et c’était les 60 dernières chez la plupart, d’où le titre de cet article… Voici…