Ce Samedi, je suis allé faire les vendanges chez Dom-Périgon, c’était organisé par la Conciergerie de Relais & Châteaux. Pour l’achat de 3 bouteilles de la nouvelle cuvée Dom-Perignon P2 1998, nous avons eu le droit à une sublime journée en Champagne invitée par la maison de Champagne Dom-Perignon. Tout…
2015 en Champagne sera Grand!
Ce matin, je reviens de ma tournée mensuelle en Champagne (quoique j’y suis aussi allé Vendredi dernier et y retourne Samedi prochain..), et suis revenu avec de bonnes nouvelles! 2015 se grand en Champagne, les Chardonnay et Pinot Noir se sont très bien comportés, il a fait globalement beau toute…
Dégustation de très belles bouteilles de champagne lors d’un repas
Il y a 2 semaines nous avons fait, chez mon client restaurateur Charles (Quand l’Appétit va, tout va) à Levallois, une très belle dégustation sur le thème du millésime 1999. D’une part, j’ai organisé cette dégustation pour remercier un proche et d’autre part, pour prouver à d’autres clients qu’il n’y…
Carton Découverte Champagne n°1
J’ai décidé de lancer à intervalle régulier des offres Découverte dans un carton de 6 bouteilles panachées de plusieurs références de champagne sur des thèmes variés. La première offre découverte est sur le thème des maisons de champagnes familiales. Ce sont des maisons de champagne indépendantes qui travaillent dans l’ombre…
Pour les fêtes de fin d’année, offrez du champagne!
Une demi-journée à ranger mon dépôt
Les vignerons de champagne sont dans la vigne pour vendanger, moi j’étais ce matin à mon dépôt de Levallois pour ranger.. Les fêtes de fin d’année vont approcher très rapidement et il est temps de faire un inventaire à mi-période pour préparer la grosse période Après avoir déplacer plusieurs fois…