Le vignoble de l’Aube est historiquement dénigré par les grandes maisons de champagne de la Marne et contradictoirement les raisins élevés (principalement replanté en Pinot Noir) sont historiquement achetés par ces mêmes maisons. La réalité est désormais toute autre… Dans un premier temps, la maison de champagne Drappier a cessé…
Actualité Champagne
Les champagnes dont on n’entend pas parler
Après plusieurs échanges avec des clients, j’ai découvert que certaines maisons de champagne ont des cuvées très confidentielles.. Je ne parle pas des bouteilles de Vieilles Vignes Françaises de chez Bollinger ou des magnums d’Enchanteleurs 1996 de chez Henriot (car j’ai réussi à en récupérer) mais plutôt d’une cuvée « Les…
Comment servir un 30L de champagne selon Drappier
A l’occasion de Vinexpo de Juin 2013, le champagne Drappier va présenter son accessoire le Vcanter pensé par le designer Carmelo De Giorgio. Cet accessoire sert à verser le champagne, sans en mettre à côté, lorsqu’on ouvre des bouteilles trop lourdes à porter. Selon moi, la plus grosse bouteille de…
Dotation au Concours de Golf de Fourqueux (78)
Paris-Champ.fr était présent pour la remise de prix des gagnants des différentes séries du concours de Golf de Fourqueux que s’est déroulé ce week-end (Dimanche 26 Juin). Le concours comptait 10 séries dont les 10 premiers ont reçu un magnum de Laurent-Perrier brut et les seconds ont reçus une bouteille…
Achat de nouveaux champagnes : Philipponnat, Gimonnet Gonet, Michel Arnould + du Vin
2013 commence bien avec des nouveaux champagnes qui viennent compléter la gamme. Les champagnes Michel Arnould et Gimonnet-Gonet sont tous les 2 des champagnes issus de terroir grand cru. Michel Arnould est situé à Verzenay en terroir grand cru de la montagne de Reims, réputé pour ses Pinot Noir et…
Meilleurs Voeux et Ambitions pour cette année 2013
Paris-Champ.fr vous souhaite une très bonne année 2013 sous forme de jolies découvertes et espérant que pour fin 2012 vous ayez pu ouvrir de belles bouteilles de champagne. L’année 2012, pour Paris-Champ.fr, a été bonne grâce à votre fidélité et à de nouveaux clients. L’année s’est globalement bien passé jusque…
