Prix : Rupture
Champagne : Dom-Perignon
Cuvée : Oenothèque
Millésime : 1995
Format : Bouteille 75CL
Descriptif :
La Maison Dom-Perignon élabore des champagnes haut de gamme avec leur Dom-Perignon Vintage. Les meilleurs millésimes sont gardé en cave pendant une quinzaine d’années avant de ressortir une édition collector. Cette cuvée est donc le Dom-Perignon Oenothèque. Le 1995 est la cuvée commercialisée par Dom-Perignon.
A l’oeil : joli doré
Au nez : biscuit, brioche
En bouche : attaque en bouche, crémeuse et longue finale
Non loin de la perfection, Champagne de très grands amateurs
