Ruinart – Dom Ruinart blanc de blancs 2009 75cl – coffret

Prix

230,00  HT / 276,00  TTC

Informations complémentaires

Accord

CÉLERISOTTO, PETIT-ÉPEAUTRE, TRUFFES, Filet de bar, petit pois, amandes, citron, Pintade, fenouil à l’orange, Risotto à la fleur de courgette, burrata, zestes de citron et orange, SAINT-JACQUES, CHOU-FLEUR, ROMANESCO, NOISETTES

Chef de Cave

Frédéric Panaïotis

Couleur

Blanc de Blancs

Assemblage

Chardonnay

Cru

Champagne Grand Cru

Dosage

4 g/L, Extra brut

Format

Bouteille

Millesime

2009

Viticulture

Conventionnelle

Région

Montagne de Reims

Notation

94/100 RVF

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Note Revue du Vin de France 646 – décembre 2020/janvier 2021 :
Un Dom Ruinart fidèle à son équilibre crémeux, empli de saveurs grillées et briochées, presque beurrées. Les tonalités de fruits jaunes témoignent de la jeunesse de cette cuvée très séduisante.