Discussion avec un client pour le champagne de son mariage

Hier soir, j’ai eu une conversation avec un client qui se posait des questions pour la préparation de son mariage et plus particulièrement pour le Champagne. Son souhait n’est pas de mettre un grand nom de champagne mais tout de même un produit de qualité très fin. Je lui ai proposé le champagne que j’ai mis aussi à mon mariage l’année dernière : le Dehu Lechevallier brut réserve 100% Chardonnay et le Dehu Lechevallier rosé car il voulait mettre un autre champagne pour le dessert. Je lui ai proposé le rosé car ce sont des champagnes un peu plus sucrés qui vont mieux avec les desserts comme les gâteaux. De plus, ce monsieur souhaite faire une cascade de champagne pour son mariage. Cette cascade serait d’autant plus jolie si le champagne qui coule de coupe en coupe est un champagne rosé. De plus, la grande partie des convives sont des dames, ce qui ne devraient pas leur déplaire.

Je lui ai donc proposé comme je fais avec d’autres clients, de venir acheter un échantillon de chaque et s’il sélectionne un des 2 champagnes, je lui facturerai une bouteille en moins de la totalité. C’est la meilleure solution que j’ai trouvé pour que chacun soit gagnant lors d’un échantillonnage.

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