Dans un numéro spécial de la fin de l’année, la Revue du Vin de France rappelle les 450 meilleures bouteilles qu’elle a dégusté sur l’année 2011. Sur ces 450 vins, il y a 50 meilleurs champagnes décomposés comme suit : Champagne Brut sans année : le Billecart-Salmon Brut Champagne Rosé…
450 meilleurs vins dégustés par le RVF
Nouvelle Navigation sur plusieurs pages
Après plusieurs remarques concernant le manque de visibilité de l’information sur Paris-Champ.fr, j’ai mis en place sur une première série de pages des onglets qui permettent de classifier et organiser l’information. J’espère que cette initiative vous permettra de naviguer plus facilement sur le site et de comprendre comment commander le…
2 Revues de Presse presque 100% Vigneron
Dans ces 2 dossiers Spécial Vins (113 pages au total) pour choisir son vin pour les fêtes de fin d’année, seules 16 pages sont consacrées au champagne. Et sur ces 16 pages, seules 3 pages mettent en avant les maisons de champagne. La mouvance du retour aux sources par la…
Test de l’Application Ruinart pour iPhone
Cette application est à l’image de la maison Ruinart. En effet, tout est axé sur la tradition avec une superbe visite de cave en 3D des crayères Ruinart de Reims. Trois autres pages sont proposées : Les Vins, Le Goût Ruinart et la Maison Ruinart. Ces pages ne sont pas…
Art de Service d’un grand Champagne Blanc de Blancs
Dans la Revue du Vin de France de Juillet / Août 2011, Pascal Agrapart propose une façon originale pour les néophytes et une évidence pour les puristes de déguster son champagne haut de gamme : l’Avizoise millésimée. Il préconise de carafer ce type de vin. Dans les mœurs, le champagne…
Une nouvelle Étiquette du Laurent-Perrier Grand Siècle?
07.11.2011 Annulation de cet Article – La Raison ci-dessous : J’annule cet article car le projet a été abandonné par la maison Laurent-Perrier. Dommage, il aurait été judicieux de mettre un peu de gaité à cette cuvée. Comme je l’avais dit plus haut dans l’article, rien de change si facilement…