Les maisons de champagne sont les premières à voir distinguer les meilleurs raisins, les meilleurs terroirs ainsi que les millésimes capables de défier les temps. Le chef de cave se transforme alors en chef d’orchestre qui compose une œuvre avec ces caractéristiques. En 1876, Louis Roederer fut le premier à…
Un autre visage de Nicolas-Feuillate
Entre amis, nous avons dégusté hier soir un autre visage du champagne Nicolas Feuillate. Nicolas Feuillate n’est pas que le Brut Sans Année standard que nous trouvons en supermarché. En effet le Champagne Nicolas Feuillate travaille sur 2 axes : un axe quantatif qui est le Brut Sans Année et…
Première parution de Paris-Champ.fr sur une revue spécialisée
Paris-Champ.fr remercie la rédaction de l’Amateur de Vins & Spiritueux pour son article dans son munero de Septembre/Novembre/Décembre 2011 Paris-Champ.fr Bon plan champagnes de marque « Paris-Champ n’est pas un site de vente classique », expose Guillaume Lecointre, le directeur des ventes. En effet, il s’agit d’un blog couplé à un travail…
Étiquette personnalisée de champagne
Pour le baptême d’Emma du 21 Août 2011, sa grand-mère a offert des bouteilles de champagne rosé avec des étiquettes personnalisées. Les 24 bouteilles de champagne ont été réalisées début Juillet et ont été expédiées sur Pau dans les Pyrénées Atlantiques. Pour ce genre de réalisation, nous utilisons des bouteilles…
Sélection des Champagnes Blancs de Blancs
Le Champagne Blanc de Blancs est élaboré avec un seule cépage : le Chardonnay. On donne le nom de blanc de blancs car le champagne est issu d’un raisin à peux blanche. En effet, le pigment, qui donne la couleur au vin (et donc au champagne), provient de la peau…
Retour du Sucre dans le Champagne : 1/2 sec
Quelques bouteilles de Moet & Chandon Ice Imperial disponibles : 06.29.91.34.51 Le Champagne Moët & Chandon est en train de relancer les champagnes demi-sec avec ses cuvées réservées au marché américain : le Nectar Imperial et la cuvée Ice Imperial. Et les clients/consommateurs français à l’écoute des nouvelles modes sont…