| Prix |
|---|
Informations complémentaires
| Chef de Cave | Thierry Germain |
|---|---|
| Viticulture | BIO ou Biodynamie |
| Région | Loire |
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Produits similaires
Guide RVF 2023 : ⭐️⭐️⭐️
Guide RVF 2022 : ⭐️⭐️⭐️
tarif au carton sur demande
CUVEES DISPONIBLES :
– SAUMUR-CHAMPIGNY « FRANC DE PIED » ROUGE 2020 75CL : 33.33€
Accord : gibier, viandes rouges
Assemblage : Cabernet Franc
Note : 95/100
Sur la veine de sable du Clos Bonnet à Saumur, Thierry Germain produit cette cuvée où l’éclat floral du cabernet franc s’exprime avec une gourmandise irrésistible.
Bettane+Dessauve 2023
Franc de Pied parait plus juvénile, il livre un éclat de parfum et un délié de texture inimitable. Une belle énergie !
Guide RVF 2023
Cuvée issue d’un terroir de sables sur six mètres de profondeur. La densité de plantation est ici plus importante. Elle est également élevée en grands contenants anciens. Rouge à la dimension sapide évidente. Le millésime chaud est imperceptible. Grande élégance, avec des arômes de fleurs et petites baies. Ce vin est très énergique, les tanins plus fins et poudrés. L’avis de nos experts : la nature du « franc de pied a séduit les dégustateurs. C’est une caresse, tout en tendresse et en pureté, sans aucune austérité ou chaleur, dans un millésime pourtant généreux.
RVF 664 – Octobre 2022
– SAUMUR-CHAMPIGNY « LES MÉMOIRES » ROUGE 2020 75CL : 38.73€
Accord : gibier, viandes rouges
Assemblage : Vignes Centenaires (1904) de Cabernet Franc
Note : 97/100
Les Mémoires, issu de très vieilles vignes, met davantage de temps à s’ouvrir et nous impressionne par sa densité. Il transcende merveilleusement le cabernet franc.
Guide RVF 2023
Deux hectares de vignes quasi centenaires et le point culminant de l’appellation. Nez de cerise infusée, énergie saine, accents floraux en finale. Irrésistible.
Bettane+Dessauve 2023
– SAUMUR-CHAMPIGNY « LES MÉMOIRES » ROUGE 2018 75CL : 38.73€
Note : 95/100
Un cabernet franc rayonnant, au raffinement floral incomparable. Tout est millimétré et d’une vitalité rayonnante.
RVF 632 – Juin 2019
– SAUMUR-CHAMPIGNY « LES MÉMOIRES » ROUGE 2016 75CL : 38.73€
Note : 95/100
Profil froid, austère et racé, sève lancinante, saveurs florales et racinaires, tanins ciselés mais serrés. Grande fraîcheur et élan.
RVF Juin 2017 – numéro 612