Philipponnat – “Royale Réserve” brut 75cl – étui

Prix

27,39  HT / 32,87  TTC

Informations complémentaires

Assemblage

65% Pinot Noir – 30% Chardonnay -5% Pinot Meunier

Chef de Cave

Thierry Garnier

Couleur

Blanc

Cru

Champagne AOC

Dosage

Brut

Format

Bouteille

Millesime

Brut sans année

Viticulture

Conventionnelle

Région

Vallée de la Marne

Accord

apéritif, fruits de mer, poisson, sur buffets froids, viandes blanches, volaille

Notation

93/100 – 16.5/20

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Revue du Vin de France 656 décembre 2021 / janvier 2022 : Un brut plutôt dominé par une expression fraîche de pinots noirs frais. D’une très belle définition d’arômes mûrs, avec une profondeur et une fine patine. On retrouve cette trame vineuse avec une sensation solaire et bien mûre dans une bouche idéalement menée. Un exemple de brut à l’allonge remarquable et une concentration d’envergure qui a les épaules et la complexité pour vieillir quelques années dans votre cave. Base 2016, dégorgé en Février 2021.