Borderie – Trois Contrées brut 75cl

Prix

28,10  HT / 33,72  TTC

Informations complémentaires

Assemblage

70% Pinot Noir – 23% Chardonnay – 7% Pinot Blanc

Chef de Cave

Marie et Simon Normand

Couleur

Blanc

Cru

Champagne AOC

Dosage

Brut

Format

Bouteille

Millesime

Brut sans année

Viticulture

Conventionnelle

Région

Côte des Bars

Accord

avocat et grenade, Bricks de pommes de terre et de crevettes au citron, Dos de cabillaud en robe de lomo, endives à l’orange et sauce au miel, Tartare de saumon

Notation

89/100 RVF

Content missing

Prix au carton sur demande

Revue du Vin de France 656 décembre 2021 / janvier 2022 : Belle montée en puissance de ce domaine au brut légèrement exotique. Finement brioché, sans exubérance, ce champagne dominé par le pinot noir s’affirme avec une chair appétente, bien ficelée et sans artifice. À boire jeune.