Ancien président de Veuve Clicquot à la fin des années 80, c’est lui qui donna la signature orange de cette marque. Cependant, il se détacha du groupe Moët & Chandon pour reprendre la maison champenoise qui porte son nom : Henriot. Amateur des produits d’exception, il achète et réhausse le…
Actualité Champagne
Les Champagnes de l’Aube
Reims et Epernay ne sont pas les seules capitales de la Champagne. Les producteurs de Troyes commencent à se démarquer par une volonté de vendanger qualitativement : faible rendement, vendanges vertes, etc… Même si 75% de la production de raisins de l’Aube remontent auprès des grandes maisons de champagne de…
Les ateliers Cuisine Krug
Champagne Krug et ses vieux millésimes : « Depuis 1991, Krug ouvre une fois par an ses réserves à un sommelier et lui donne carte blanche pour composer un repas autour de ses cuvées prestigieuses. En 1992, j’ai été chargé du deuxième dîner Krug. Cette occasion m’a permis d’expérimenter de nouvelles…
Exposition Andy Wahrol au Moët et Chandon
L’exposition tant attendue cette année est enfin visible au Grand Palais près des Champs-Elysées (Paris, 75) pour le bonheur de tous les connaisseurs. C’est aussi l’occasion pour les néophytes de découvrir l’œuvre d’Andy Wahrol. Cette exposition est sponsorisée par le champagne Moet-et-Chandon. Certainement que Dom-Perignon fera son apparition pour présenter…
Weekend des Grands Vins et Champagnes
Pour ses 10 ans, la Revue des Vins Français a décidé cet événements en Champagne. En effet, quoi de plus prestigieux à part les crus prestigieux bordelais, que les crus encore plus prestigieux que ceux de Champagne comme la maison Krug. Cet anniversaire se déroulera sur 2 jours, le samedi…
Le Millésime 2008 chez Krug
Nous osons déguster les pinots meuniers après les chardonnays et les pinots noirs grand cru.” Cette phrase jetée par Olivier Krug et son chef de Cave Eric Lebel est signe de qualité de leur vignoble. En effet, le pinot meunier du champagne Krug reste la plaque tournante pour allier le…