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GUILLAUME LECOINTRE
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Le meilleur verre pour boire le champagne

Chacun connait les formes diversifiées et spécifiques des verres destinés aux vins de Bordeaux, de Bourgogne ou de Cognac. Mais, la question se pose, toujours, de savoir dans quels verres le champagne doit être dégusté. En effet, depuis l’avènement, nombre de verres multipliés. Gobelets, coupes, flutes, de volumes et forme…

La RVF parle de la cave

La dernière fois que nous avons vu la cave (Notre cave de Levallois-Perret), c’était sur le Guide de Vins Gault & Millau 2007 où nous étions mentionnés sur la page du Champagne Delamotte comme revendeur conseillé par la maison. Nous venons d’apparaître dans le guide des cavistes 2011, fascicule joint…