Le Millésime 2009 en Champagne est sous le signe de la restriction, en effet les syndicats se sont mis d’accord pour baisser les quotas en Champagne : • Tout d’abord, la production a été révisée à la baisse : 9.700 Kg par hectare contre 14.000 les millésimes précédents. • Ensuite…
Articles écrits par Guillaume Lecointre
Ella Grüssner a goûté le plus vieux champagne au monde
L’Oenologue d’Aaland Ella Grüssner Cromwell-Morgan a eu la chance début Juillet de goûté et d’authentifié le plus vieux champagne du monde remonté d’une cale d’un bateau échoué dans la Mer Baltique entre la Suède et la Finlande. La Provenance de ce Champagne : La bouteille de Champagne était ornée d’une…
Cave Vert & Or parraine la nuit des Lutins
Vert & Or a parrainé la 13ème nuit des Lutins du Court Métrage qui regroupait et récompensé au cinéma Gaumont Marignan des Champs Elysées, les meilleurs réalisateurs, acteurs et tout corps de métiers du court métrage (Décors, etc…). Bruno Solo était présent en temps que parrain 2010 et membre du…
Visites des Bureaux et Caves Roederer
La semaine dernière, je suis allé me dépanner en vin dans les bureaux des Champagnes Roederer sur le boulevard Malesherbes, Paris 8ème arrondissement. En effet, les Champagnes Roederer ont également une belle de vins car ils sont propriétaires de grands crus classés de Bordeaux : Pichon Longueville Comtesse et de…
Le Marché du Champagne en 2010 se porte bien
La croissance de Pommery Vranken est la preuve que le marché du champagne reprend sur 2010 contrairement à ce que le Crédit Agricole avait prévu. En effet, Paul François Vranken avec son groupe exclusivement en champagne, qui comprend Pommery, Vranken, Demoiselle et autres…, a réalisé sur le premier semestre un…
Commande de Bollinger
Cette semaine, nous avons passé et reçu une commande de champagne Bollinger. Nous avons fait le réassort de toutes la gamme contrairement à d’habitude où nous misons tout sur le brut de chaque maison de champagne : – 1 grosse quantité de Bollinger Special Cuvée pour faire une palette –…