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Le Vignoble du Champagne Louis Roederer

Le Champagne Roederer est la maison de Champagne qui possède le beau vignoble de la Champagne. En effet, avec plus de 280 hectares de vignes en AOC Champagne, Roederer est la maison qui possède le plus de vignes champenoises. Ce qui lui permet d’être quasiment indépendante en approvisionnement puisque la…

Notes des 20 derniers millésimes en Champagne

Dans cette rétrospective des 20 derniers millésimes (depuis 1990), sont notifiés, par millésime, la note de dégustation sur 20, suivi du potentiel de garde ainsi que les points forts et faibles du millésime ainsi que des observations diverses sur le millésime comprenant parfois des cuvées recommandées. Champagne Millésimé 2008 :…

Vendanges 2010 champagne Gardet

Les Vendanges en Champagne ont débuté plus tôt cette année. Les vendanges 2010 ont débutées pour Chigny les Roses le 15 Septembre alors que dans l’Aube, les vendanges ont commencé encore plus tôt : le 10/09. Cela est du selon le champagne Dehu au mauvais temps de l’arrière saison qui…

2009 favorise le Pinot Noir en Champagne

Le Millésime 2009 en Champagne est sous le signe de la restriction, en effet les syndicats se sont mis d’accord pour baisser les quotas en Champagne : • Tout d’abord, la production a été révisée à la baisse : 9.700 Kg par hectare contre 14.000 les millésimes précédents. • Ensuite…

Découverte des panoramas champenois

Arrivé par le train de Reims sur Epernay, je suis passé devant les immenses hangars Mercier et de Castellane. Ces 2 Champagnes, appartenant respectivement à Moët et Chandon et Laurent-Perrier, ont des entrepôts situés proches de la ligne de chemin de fer. Ces bâtiments sont tous les 2 ornés de…

La Carte de la Champagne

Le Vignoble champenois est composé de 2 espaces de production : L’une, la plus grande, est constituée de communes situées dans la Marne (51) et l’Aisne (02) La deuxième, moins connue, est située dans L’Aube (10) Reims et les Centres d’Influence de la Marne : Cette région champenoise la plus…