Ce Lundi 19 Juin, j’ai visité pour la première fois cette très belle maison familiale que je travaille depuis plus de 15ans, cette maison est située dans le grand cru de la Montagne de Reims : Tours sur Marne. Cette maison produit environ 8 millions de bouteilles et dispose de…
La Champagne dans un avenir proche
Comme sur le graphique ci-dessus récupéré dernièrement chez le Comité Interprofessionnel des Vins de Champagne, via une maison avec qui je travaille, la crise de volume du Champagne n’est pas derrière nous! En effet, les maisons arrivent progressivement sur leurs champagnes d’assemblage avec les bases 2019 alors que les vignerons…
Dossier RVF Mars 2023 : Coteau Champenois
Dans ce numéro de Mars, la Revue du Vin de France met en avant les coteaux champenois dans un dossier spécial où 9 dégustateurs ont pu analyser 20 côteaux champenois et 6 pinots noirs pirates provenant de différentes régions françaises pour la comparaison, vous trouverez la liste des 26 pinots…
Les Ventes de Champagne en 2022 & Impressions
Grâce au vigneron Quentin Tellier, j’ai pu me procurer le rapport du Comité Inter-Professionel des Vins de Champagne sur les ventes de l’AOC de l’année 2022, si vous souhaitez le consulter, c’est ICI, mais voici les principales conclusions : 2021 était une année record avec plus de 320 millions de…
Lehmann A. Lallement n°2 premier au comparatif RVF « Pinot Noir de Côte de Nuits »
Dans la RVF 651, le dossier est consacré à 7 verriers soucieux du service des grands vins dans les outils optimums. Et quoi de mieux que les grands villages de la Côte de Nuits pour juger les qualités de ces références de verrerie ? Voici ci dessous mes résultats croisés…
Champagnes agés au Salon Vinapogée 2023 au Pavillon Dauphine
Ce Lundi 16 Janvier 2023, j’ai assisté pour la seconde fois au salon Vinapogée qui est un salon de vignerons et de maisons de la France entière qui font goûter des millésimes antérieurs. En plus, l’organisation propose des masterclass sur des thèmes spécifiques avec les chefs de cave qui ont…