Prix | 174,00 € HT / 208,80 € TTC |
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Informations complémentaires
Dosage | Brut |
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Millesime | Brut sans année |
Couleur | Blanc |
Format | Bouteille |
Chef de Cave | Julie Cavil |
Assemblage | 40% de vins de réserve, Pinot Noir (43 %), de Chardonnay (35 %) et de Meunier (22 %) |
Cru | Champagne AOC |
Base Vendanges | 2013 à 2000 |
Accord | Cheesecake, comté vieux, crevettes grillées, gâteau à la carotte, Huîtres, jambon de Jabugo, Parmesan vieux, plats indiens, Plats marocains, tarte Tatin, Turbot à la truffe |
Notation | 96/100 – 18/20 |
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Note Jancis Robinson :
Tout en élégance et en fraîcheur, ce champagne aux notes printanières offre une finale très longue légèrement pétillante. En bouche, les sensations ne laissent pas indifférent. Ce champagne a un vrai potentiel.
Note RVF Guide 2022 :
La cuvée pour le 169° anniversaire est conçue sur une base 2013; la signature de ce millésime d’octobre est bien définie tant dans les arômes que dans les saveurs. Une belle tension anime ce vin dans un registre de fruits secs, de céréales, de mie de pain. La bouche nous semble moins en puissance que dans la 168° édition. Elle se définit par une trame de bouche plus froide et plus ciselée. C’est une version très élégante.