Delamotte – brut 1,5L

Prix

56,15  HT / 67,38  TTC

Informations complémentaires

Assemblage

60% Chardonnay – 35% pinot noir – 5% pinot meunier

Chef de Cave

Michel Fauconnet

Couleur

Blanc

Cru

Champagne AOC

Dosage

Brut

Format

Magnum

Millesime

Brut sans année

Région

Côte des Blancs

Viticulture

Conventionnelle

Accord

apéritif, Cheesecake frais, Crackers aux graines, Dessert peu sucré, Empanadas, Entremet aux fruits, Gougères au fromage, Gressins, Paella, Radis croquants, Soufflé au fromage, Soupe misa, Toasts au hommous, Tuiles de parmesan

Notation

91/100 – 15.5/20

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Prix au carton sur demande / Moins cher sans étui

Revue du Vin de France 565 décembre 2021 / janvier 2022 : Un style joliment brioché, avec des notes de fruits rouges juteuses ouvrant sur une chair plaisante, joliment fruitée. L’équilibre est très plaisant. La bulle bien définie souligne la patine « Chesterfield » qui évoque le style Pol Roger. Pas de chance, il s’agit de Delamotte! Ce champagne est marqué par la vinosité des pinots, et leurs élégances et persistantes saveurs. Un beau brut d’envergure qui est destiné à l’apéritif.