Suite à la demande d’un client de Paris-Champ.fr pour acheter du champagne Selosse sur le site, nous avons demandé directement à Anselme Selosse pour nous en proccurer. Le repreneur de la maison Selosse nous a répondu une semaine plus tard, il nous a gentillement annoncé qu’il ne disposait d’aucunes bouteilles…
Actualité Champagne
Louis Vuiton Moet Henessy
Louis Vuiton Moet Hennesy : Ce groupe détient la plus profitable et la plus vaste filière viticole qui existe. En effet, Bernard Arnault a su se tourner vers les vins prestigieux pour construire un empire et devenir en ce qui nous intéresse le 1er groupe champenois. Au delà du Champagne…
Pommery Ecolo : Pop Earth
Depuis 1998, le Champagne Pommery a pour bur de limiter som impact sur l’environnement en mettant en place des procédés qui vont dans ce sens : – diminuer le verre utilisé pour les bouteilles, maintenant à 50g, – utiliser de plus en plus de produits pour entretenir les vignes de…
Personnalités de Champagne de 2008
Bernard Arnault A la tête de LVMH, il a construit un empire sur le thème du luxe en s’appuyant sur la marque la plus rentable du groupe : Moët & Chandon et en particulier le haut de gamme : Dom Pérignon. Il est d’après le magazine Forbes la 11ème fortune…
Accords Champagne et Fromages surprenants
Voici un article fort intéressant de la revue des Vins de France, qui montrent que le champagne est un vin qui peut être servi à n’importe quel moment du repas. Nous pensions que le champagne était fait pour l’apéritif ou pour le dessert. Servir du champagne avec le fromage, voici…
le Vignoble de Champagne s’agrandit
En Mars 2008, l’INAO (Institut National d’Appellation d’Origine) a accordé à 40 nouvelles communes de faire partie de l’AOC Champagne. Ces Communes sont concentrées principalement dans la Marne(51) et l’Aube(10). Ceci est pour répondre une demande mondiale en constante évolution avec 321 millions de bouteilles de champagne vendues sur 2007.…