Actualité Champagne
Le Marché du Vin Effervescent
Lors du Salon Vinexpo 2009, FranceAgriMer a pu présenté son rapport sur l’étude du marché du vin effervescent 2008. Les Chiffres du Vin Effervescent Après une période de fort développement des ventes françaises du marché des vins effervescents avec +40% sur le volume et +30% sur la valeur, le marché…
La distribution de Champagnes chez Moet Hennessy
La distribution chez Moet Hennessy ou plus communément appelé Moet et Chandon se divise en 2 sous-catégories bien distinctes : L’une qualitative, le Luxe et l’autre quantitative, le Trendy. Ces deux segments ont la même gamme de produit mais mis en valeur différemment. Le Segment luxe Moet & Chandon Les…
Les autres producteurs de Champagne
Il existe 2 principales catégories de producteur de champagne : les récoltants manipulants (petit producteur) et les grandes maisons qui allient leur vignoble à l’achat de raisin extérieur. Cependant, il existe d’autres catégories plus marginales : Champagne de Négociant NM : Des maisons se sont crée et vendent du Champagne…
Tendande Ventes Champagne 2009
“Les bulles grasses laissent place à la finesse du terroir” La récession fait grand ménage en Champagne. Les 80% de perte de marché à l’exportation pour certaines marques ont assaini le marché. Les tendances reviennent sur les fondamentaux : des champagnes secs voir ultra sec. Ce dernier Champagne rejoint les…
et de 3 pour Régis Camus
Chef de Cave des Champagnes Piper-Heidsieck et Charles-Heidsieck C’est en effet la troisième fois qu’il décroche le titre envié de “Sparkling wine maker of the year” en tant que chef de cave de Charles et de Piper Heidsieck, c’est-à-dire meilleur vinificateur de vins effervescents de l’année. C’est d’ailleurs la 9ème…