Nous venons de recevoir nos précieuses bouteilles de champagne d’Egly-Ouriet, parmi les références que nous avons voulu mettre dans notre gamme, nous avons pris les traditionnelles bouteilles de vignes de Vrigny en Premier Cru et les Brut Tradition Grand Cru. Nous avons également parié sur le Blanc de Noirs Grand…
Actualité Champagne
2002 : Meilleur millésime de ces 10 dernières années
Le millésime 2002 est le meilleur millésime en champagne de années 2000. Les maisons ont déjà sorti leur brut millésimé et leur cuvée haut de gamme du même millésime. Elles ont rencontré un vif succès lors des fêtes de fin d’année et sont déjà passé sur le millésime 2004. Les…
Présentation Champagne Dom-Perignon par Richard Geoffroy
Frédéric Durand-Bazin : Bonjour, vous êtes chef de cave chez Dom-Perignon depuis 1990, donc depuis 20 ans, ça fait donc 20 millésimes ou moins? Richard Geoffroy : Un peu moins quand même Frédéric Durand-Bazin : L’Histoire de Dom-Perignon ne débute pas avec vous, elle est un petit peu antérieure. On…
Boizel Joyau de France 1961 trouvé dans un grenier
Beaucoup de gens me demandent la valeur ou la qualité d’une bouteille dans ce style qui a été retrouvée lors de déménagement ou dans une cave. Je profite donc d’un article pour rappeler le mode de conservation d’une bouteille de champagne. Le Message exact est : « Bonjour, nous avons trouvés…
Lumière sur le Champagne Ruinart
Selon plusieurs clients amateurs de champagne, le champagne Ruinart est le leader du marché du champagne haut de gamme. En effet, Ruinart est très présent sur le sol français mais moins à l’international, c’est donc normal que ce champagne ait un impact sur notre clientèle qui est 100% françaises. Les…
Le Vignoble du Champagne Louis Roederer
Le Champagne Roederer est la maison de Champagne qui possède le beau vignoble de la Champagne. En effet, avec plus de 280 hectares de vignes en AOC Champagne, Roederer est la maison qui possède le plus de vignes champenoises. Ce qui lui permet d’être quasiment indépendante en approvisionnement puisque la…