Le Champagne Dehu m’a accueillit humblement dans son exploitation pour me montrer comment il faisait son Champagne et comment un vigneron champenois fait son champagne. L’infrastructure : Tout d’abord, j’ai fait le tour du propriétaire en passant par les bureaux et ensuite nous sommes descendu dans la partie la plus…
Articles écrits par Guillaume Lecointre
Découverte des panoramas champenois
Arrivé par le train de Reims sur Epernay, je suis passé devant les immenses hangars Mercier et de Castellane. Ces 2 Champagnes, appartenant respectivement à Moët et Chandon et Laurent-Perrier, ont des entrepôts situés proches de la ligne de chemin de fer. Ces bâtiments sont tous les 2 ornés de…
Une bouteille de Deutz devant le Rugby
Je profite de la mi-temps du match de rugby de la finale de la coupe d’Europe entre Biarritz et Toulouse pour faire part de mon envie irrépressible de champagne pour accompagner les gladiateurs du rugby. J’ai craqué et j’ai osé ouvrir une bouteille de Deutz Brut Classic. Dès l’ouverture de…
Verticale plusieurs millésimes de Cristal Roederer
Dégustation Champagne Cristal Roederer 1979 : Dégusté en Magnum, il se révèle splendide, avec une bouche qui mêle puissance et raffinement. La bulle est caressante, enveloppante et permet au vin d’exprimer toute sa complexité et sa fraicheur. Riche et plein en bouche, avec une finale étirée et finalement minérale.…
Champagne et capsules à vis
Alcan Packaging a lancé son nouveau produit “Stelvin”, c’est une capsule à vis qui suit une dynamique mondiale de remplacer les bouchons par les capsules à vis. Si le phénomène est commun pour les vins tranquilles, pour le champagne, c’est une Première. Le Champagne Duval-Leroy sera le premier a tenté…
Bienvenue sur Paris-champ.fr
Bonjour et Bienvenue sur Paris-champ.fr Paris-champ.fr remplace le site achat-champagne.fr pour se spécialiser sur la distribution de champagnes sur le secteur de Paris et de la petite couronne parisienne. Nous profitons de prix très intéressants sur certaines marques de champagne et leurs cuvées haut de gamme. Ce site est un…