Pour l’anniversaire d’une amie, nous sommes allé sur le Champ de Mars (Paris) pour célébrer ces 26 ans. Sur le Champ de Mars, nous avons offert et pu déguster des magnums de champagne Ruinart blanc de blancs. Pour marquer l’occasion, nous avions pris ces bouteilles avec coffret. Le choix du…
Articles écrits par Guillaume Lecointre
Cuvées encore plus atypiques chez Bollinger
Chez les Champagnes Bollinger, la gamme est bien établie. Cette maison de Champagne propose un brut sans année : le Special Cuvée, le Bollinger Rosé et un champagne de prestige : la Grande Année, également déclinée en rosé. Mise à part cette gamme de champagnes, Bollinger vinifie également deux spécialités,…
Champagne Luxor et Coté Or : Des cuvées festives
Dans les boites de nuit, de nouveaux champagnes et substitut Champagne Luxor Le luxor est une boisson alcoolisée à base de Champagne Drappier et liqueur aux paillettes d’or 24 carats (90% Pinot Noir, 7% Chardonnay et 3% Pinot Meunier). Quant au Coté Or c’est une boisson alcoolisée à base de…
Vignoble et Infrastructure d’un Vigneron Champenois
Le Champagne Dehu m’a accueillit humblement dans son exploitation pour me montrer comment il faisait son Champagne et comment un vigneron champenois fait son champagne. L’infrastructure : Tout d’abord, j’ai fait le tour du propriétaire en passant par les bureaux et ensuite nous sommes descendu dans la partie la plus…
Découverte des panoramas champenois
Arrivé par le train de Reims sur Epernay, je suis passé devant les immenses hangars Mercier et de Castellane. Ces 2 Champagnes, appartenant respectivement à Moët et Chandon et Laurent-Perrier, ont des entrepôts situés proches de la ligne de chemin de fer. Ces bâtiments sont tous les 2 ornés de…
Une bouteille de Deutz devant le Rugby
Je profite de la mi-temps du match de rugby de la finale de la coupe d’Europe entre Biarritz et Toulouse pour faire part de mon envie irrépressible de champagne pour accompagner les gladiateurs du rugby. J’ai craqué et j’ai osé ouvrir une bouteille de Deutz Brut Classic. Dès l’ouverture de…