Dans un précédent article disponible ici, le magazine l’Expansion donne la parole à 2 grands chefs sommeliers qui sont respectivement Estelle Touzet et Antoine Petrus du Meurice et de Lasserre concernant le repas tout au champagne. La proposition des 2 chefs sommeliers est unanime, il ne faut surtout pas mettre…
Articles écrits par Guillaume Lecointre
Commentaire et Zoom sur Roses de Jeanne
Suite au commentaire ci-dessous d’un visiteur prénommé Denis, et sachant que je commence à me lasser des « maisons de champagne » telles que Moët, Clicquot & toutes autres industries du champagne, je me suis dit que ça pourrait être intéressant de répondre à Denis et par la même occasion de présenter…
450 meilleurs vins dégustés par le RVF
dont 50 CHAMPAGNES…
Dans un numéro spécial de la fin de l’année, la Revue du Vin de France rappelle les 450 meilleures bouteilles qu’elle a dégusté sur l’année 2011. Sur ces 450 vins, il y a 50 meilleurs champagnes décomposés comme suit : Champagne Brut sans année : le Billecart-Salmon Brut Champagne Rosé…
Nouvelle Navigation sur plusieurs pages
Après plusieurs remarques concernant le manque de visibilité de l’information sur Paris-Champ.fr, j’ai mis en place sur une première série de pages des onglets qui permettent de classifier et organiser l’information. J’espère que cette initiative vous permettra de naviguer plus facilement sur le site et de comprendre comment commander le…
2 Revues de Presse presque 100% Vigneron
Dans ces 2 dossiers Spécial Vins (113 pages au total) pour choisir son vin pour les fêtes de fin d’année, seules 16 pages sont consacrées au champagne. Et sur ces 16 pages, seules 3 pages mettent en avant les maisons de champagne. La mouvance du retour aux sources par la…
Test de l’Application Ruinart pour iPhone
Cette application est à l’image de la maison Ruinart. En effet, tout est axé sur la tradition avec une superbe visite de cave en 3D des crayères Ruinart de Reims. Trois autres pages sont proposées : Les Vins, Le Goût Ruinart et la Maison Ruinart. Ces pages ne sont pas…