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GUILLAUME LECOINTRE
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Les Champagnes de Stars

Les marques de Champagne ne savent plus qui inventer pour faire adhérer de nouveaux consommateurs à leur marque de champagne. Avant les marques de champagne telles que Veuve-Clicquot se liaient à de grands chefs étoilés pour élaborer de superbes accords mets et plats. Dernièrement, Dom-Perignon avait fait appel à des…

Cuvées encore plus atypiques chez Bollinger

Chez les Champagnes Bollinger, la gamme est bien établie. Cette maison de Champagne propose un brut sans année : le Special Cuvée, le Bollinger Rosé et un champagne de prestige : la Grande Année, également déclinée en rosé. Mise à part cette gamme de champagnes, Bollinger vinifie également deux spécialités,…

Champagne et capsules à vis

Alcan Packaging a lancé son nouveau produit “Stelvin”, c’est une capsule à vis qui suit une dynamique mondiale de remplacer les bouchons par les capsules à vis. Si le phénomène est commun pour les vins tranquilles, pour le champagne, c’est une Première. Le Champagne Duval-Leroy sera le premier a tenté…