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GUILLAUME LECOINTRE
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A la découverte du Terroir des Riceys (Aube)

Je suis allé Jeudi 21 Avril, dans l’Aube, pour retirer des commandes chez les vignerons : champagne Vouette & Sorbée de Bertrand Gautherot, champagnes Bulles de Comptoir de Charles Dufour et Champagne Olivier Horiot. Ce dernier m’avait aussi invité à découvrir lors d’un salon, les « contrés » (il ne les appelle…

Une demi-journée à ranger mon dépôt

Les vignerons de champagne sont dans la vigne pour vendanger, moi j’étais ce matin à mon dépôt de Levallois pour ranger.. Les fêtes de fin d’année vont approcher très rapidement et il est temps de faire un inventaire à mi-période pour préparer la grosse période Après avoir déplacer plusieurs fois…