A l’instar de Dom-Perignon (qui fait aussi partie de LVMH = Louis Vuiton Moët Henessy), Veuve Clicquot fait signer de grands noms pour promouvoir la marque Orange. Moins médiatisés que Scarlett Johansonn pour Moet et Chandon et Karl Lagarfield pour Dom-Perignon, le champagne Veuve-Clicquot fait intervenir des grands noms de…
La Vinotèque de Georges Vesselle
Comme Dom Perignon et sa cuvée Oenothèque 1995, le producteur Georges Vesselle lance depuis un an sa cuvée Vinotech. Cette cuvée explore les millésimes qui sont devenus de grandes années. Il est sure que ces rééditions ne peuvent être que meilleur car elles associent les qualités irréprochables intrasèques au champagne…
Les autres producteurs de Champagne
Il existe 2 principales catégories de producteur de champagne : les récoltants manipulants (petit producteur) et les grandes maisons qui allient leur vignoble à l’achat de raisin extérieur. Cependant, il existe d’autres catégories plus marginales : Champagne de Négociant NM : Des maisons se sont crée et vendent du Champagne…
Tendande Ventes Champagne 2009
“Les bulles grasses laissent place à la finesse du terroir” La récession fait grand ménage en Champagne. Les 80% de perte de marché à l’exportation pour certaines marques ont assaini le marché. Les tendances reviennent sur les fondamentaux : des champagnes secs voir ultra sec. Ce dernier Champagne rejoint les…
Muselet de Jacquesson
Adolphe Jacquesson, succédant à son père, a pris en main le patrimoine champenois. Par nature innovatrice, il crée des cuvées dans les chais mais en dehors aussi. C’est d’ailleurs l’inventeur du muselet qui tient le bouchon de la bouteille (brevet déposé en 1844). Ce muselet recouvre maintenant toutes les bouteilles…
et de 3 pour Régis Camus
Chef de Cave des Champagnes Piper-Heidsieck et Charles-Heidsieck C’est en effet la troisième fois qu’il décroche le titre envié de “Sparkling wine maker of the year” en tant que chef de cave de Charles et de Piper Heidsieck, c’est-à-dire meilleur vinificateur de vins effervescents de l’année. C’est d’ailleurs la 9ème…