Isabel Ferrando / Saint Préfert

Guide RVF 2022 : ⭐️⭐️

C’est un domaine en BIO, tenue par Isabel Ferrando, qui s’est installé à Châteauneuf du Pape en 2002 et a repris ce domaine centenaire (création 1920). Ses vins sont plébiscité dans le monde entier. Elle produit des Côtes du Rhône également de très belle tenue de garde : le Clos Beatus Ille. Elles proposent des Châteauneuf du Pape tradition sur les 2 couleurs et présente ensuite des rouges de haute volée avec des assemblages différents, soit plus de garde comme la réserve Charles Giraud (60% Grenache / 40% de vieux Mourvèdre), soit buvable plus rapidement avec la Réserve Auguste Favier (80% Grenache / 20% Cinsault).