Larmandier-Bernier

Situé à Vertus (terroir Premier Cru) dans le Sud de la Côte des blancs, le domaine du récoltant manipulant Larmandier-Bernier possède quelques hectares également à Cramant en Grand Cru. Le vigneron BIO, Pierre Larmandier, vinifie principalement des blanc de blancs mais utilisent quelques parcelles de Pinot Noir pour l’élaboration de son rosé de saignée et de son coteaux champenois Vertus Rouge 2009 Premier Cru. Ce rosé de saignée a la particularité d’avoir été distingué par le guide mondialement connu Robert Parker. En effet, ce rosé de Saignée a reçu la deuxième meilleure note de dégustation des champagnes rosés, devant toutes les têtes de cuvée rosées des grandes maisons. Seul le Cristal rosé 1996 est devant ce magnifique rosé de saignée. La Cuvée Terre de Vertus Premier Cru est également très atypique comme champagne blanc de blancs par le fait qu’il soit non dosé. C’est un vin plus qu’un champagne. Il a un goût « terroir » mais est également très fin et très riche. Les bulles sont très fines.