Domaine de l’Ecu – Fred Niger – BIO

Prix au carton sur demande

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE “GRANITE” BLANC 2020 75CL : 16.07€
Assemblage : Melon de Bourgogne
L’un des grands classiques biodynamiques du Muscadet emmenée par Fred Niger. La note iodée d’huître marque inévitablement le nez de ce 2020. Il assume une belle maturité de raisin. Les courbes de l’attaque sont rondes, la chair savoureuse et la finale svelte. Toujours irrésistible d’énergie et d’éclat. Et cela, toujours à prix doux.
93/100 – RVF 669 – Avril 2023
Une fascinante note d’huître se dégage de Granite 2020, un muscadet bien mûr aux contours arrondis, large d’épaules, et resserré par une finale svelte. Un blanc taillé pour la table.
92/100 – Guide RVF 2023

VIN DE FRANCE “CARPE DIEM” BLANC 2018 75CL : 28.50€
Assemblage : Melon de Bourgogne élevé en Amphore
Note RVF : 92/100
Le vigneron ne manque pas de créativité et délivre des cuvées virevoltantes élevées en amphore, à l’image de Carpe Diem 2018, expression énergique et vivante du melon de Bourgogne et rythmé par une texture granuleuse. Nous l’aimons beaucoup à ce stade, il n’est pas nécessaire de le faire vieillir.