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Prix |
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Informations complémentaires
Assemblage | 40% Chardonnay – 30% Pinot Meunier – 30% Pinot Noir |
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Base Vendanges | 2019 |
Chef de Cave | Vincent Laval |
Couleur | Blanc |
Cru | Champagne Premier Cru |
Dosage | Brut nature |
Format | Bouteille |
Millesime | Brut sans année |
Viticulture | BIO ou Biodynamie |
Région | Vallée de la Marne |
Vinification | Fûts / Bois |
Notation | 92/100 – 16/20 |
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N’hésitez pas à garder ces cuvées un à deux ans après la date de dégorgement indiquée sur la contre-étiquette (mars 2021) pour profiter pleinement de ces champagnes riches en saveurs. Cumières (base 2018, 50 % chardonnay) en est exemple : encore juvénile, sa vinosité est pleine de relief et de sincérité, ponctuée par une touche d’oxydation ménagée.
Guide RVF 2022
Les vins de Vincent Laval nous transportent dans un univers champenois que nous aimerions dégusté plus souvent. Dès le premier cru Cumières brut nature, la palette assume sa jeunesse mais libère une finesse aromatique d’une belle floralité. Le tactile élégant qui tapisse la bouche et la vinosité contenue du terroir en font un vin subtil, qu’il faut attendre encore.
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