Laval – « Garennes » blanc de noirs extra-brut 75cl – BIO

Prix

Informations complémentaires

Assemblage

Pinot Meunier de Chambrecy assemblé à une soléra de Cumières depuis 2013

Base Vendanges

2019

Chef de Cave

Vincent Laval

Couleur

Blanc de noirs

Cru

Champagne AOC

Dosage

Extra brut

Format

Bouteille

Vinification

Fûts / Bois

Millesime

Brut sans année

Viticulture

BIO ou Biodynamie

Région

Vallée de la Marne

Notation

94/100 – 17/20

Content missing

Garennes, composé d’une large majorité de pinot meunier du terroir de Chambrecy et d’une pointe de pinot noir de Damery, séduit par sa précision, avec ses notes de céréales et de biscuit. Un ensemble aromatique complexe où les vins de réserve amènent la patine du temps, mais aussi une belle profondeur minérale.
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