Exit le champagne rosé pour la Saint Valentin, optez plutôt pour un champagne très peu dosé. Le champagne très peu dosé appelé soit « extra-brut« , soit « brut nature » est en réalité un champagne qui n’a pas reçu de sucre ajouté lors de la vinification du champagne. Ces champagnes relativement secs accompagneront…
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Petit Producteur en AOC Champagne Grand Cru
La nouvelle génération arrive avec une vision et une stratégie bien réfléchie. 2 gammes principales ressortent de cette stratégie de positionnement : – Une gamme de champagne « cousue main », élaborée à la propriété en quantités limitées à partir de parcelles 100% Grand Cru sélectionnées – Une gamme « SELECTION » complémentaire, d’excellent…
Champagnes homonymes :
Selosse, Heidsieck, Dehu, etc…
Le vignoble champenois est tellement grand (environ 5000 producteurs) que certains champagnes ont des doublons qui ne connaissent d’ailleurs pas eux-mêmes. Ainsi il faut faire attention de ne pas penser faire des affaires tout de suite, Paris-Champ.fr vous conseille de demander les visuels des bouteilles pour attester du champagne que…
Le Champagne pour ceux qui savent
“Champagne inconnu sauf pour ceux qui savent”, telle est le slogan de la timide campagne de la maison de Champagne Charles Heidsieck. Et pourtant, leur cuvée blanc du millénaire a déjà derrière lui le plus beau palmarès des maisons champenoises : 5 fois Champagne de l’Année par l’Internationnal Wine Challenge…