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GUILLAUME LECOINTRE
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Visite chez Egly-Ouriet et Selosse

Dernièrement, ous sommes allé visiter les meilleurs champagnes de récoltants manipulants : Champagne Selosse et Champagne Egly-Ouriet ainsi qu’un petit producteur qui est déjà dans notre gamme des champagnes : le Champagne Dehu. Nous sommes arivé chez le producteur de Champagne Dehu qui a une exploitation de 60.000 bouteilles dont…

Les lettres du Champagne Krug

Rémi Krug retrace dans cet abécédaire toutes les citations et références des plus grands de ce monde, livret édité dans les années 1990 par la maison Krug elle même pour fédérer les « Krugistes » : Amateurs du Goût du Champagne Krug. Veuillez trouver ci dessous quelques citations : A comme Atelier…

Visite des Champagnes de Telmont

En Champagne, tous les petits producteurs se connaissent ainsi que les petites marques de champagne. C’est par l’intermédiaire du Champagne Dehu que Mr Lhopital est venu nous présenté les Champagnes de Telmont. Ce Monsieur nous a présenté l’histoire de la maison ainsi que les produits qu’il vinifie. Nous sommes tombé…

La Crise en Champagne?

Lors d’une discussion avec plusieurs récoltants-manipulants (champagne de producteur), ces petits producteurs n’ont aucun mal à écouler leur stock de champagne mis à part leur cuvée haut de gamme telle que la cuvée Léa du Champagne Dehu (élevé en fut de chêne 3 ans avec un style Krug). Le seul…