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Le Millésime chez Veuve-Clicquot

Le Chef de Cave de la maison de Champagne Veuve-Clicquot est plus que satisfait de la qualité du cépage fétiche de la maison de champagne. Le Cru de Villedommange est d’une grande pureté. La trilogie des Crus du champagne Veuve-Clicquot (Verzy, Verzenay et Bouzy) restent au dessus du lot. Le…

Veuve-Clicquot change de chef de cave

Jacques Peters passe le flambeau à Dominique Demarville après 42 millésimes à sublimer le champagne Veuve-Clicquot. C’est notemment grâce à lui que l’on doit la cuvée Grande Dame et le rosé sans année. C’est un monument qui s’en va de la maison en réaffirmant le “privilège d’incarner une telle maison”…