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GUILLAUME LECOINTRE
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Verticale plusieurs millésimes de Cristal Roederer

Dégustation Champagne Cristal Roederer 1979 : Dégusté en Magnum, il se révèle splendide, avec une bouche qui mêle puissance et raffinement. La bulle est caressante, enveloppante et permet au vin d’exprimer toute sa complexité et sa fraicheur. Riche et plein en bouche, avec une finale étirée et finalement minérale. Note…

Gamme revisitée par les Champagnes Piper-Heidsieck

Piper-Heidsieck établit un virage considérable en terme de Marketing. La marque s’est associé avec différentes marques pour créer l’envénement sur leurs produits phares : Piper Heidsieck Rosée renversée Comme l’image ci-dessus, Piper-Heidsieck a demandé à Viktor & Rolf de desiger une édition limitée à son champagne rosé. Cette bouteille de…

Contre-étiquette du Mumm Cordon Rouge

« Depuis 1827, G.H.Mumm & Cie élabore ses cuvées à partir de raisins provenant des meilleurs crus de la Champagne qui seront ensuite assemblés judicieusement par notre chef de cave. On y retrouvera la finesse du Chardonnay, le fruité et la puissance du Pinot. A la fois riche et élégant, ce…

et de 3 pour Régis Camus

Chef de Cave des Champagnes Piper-Heidsieck et Charles-Heidsieck C’est en effet la troisième fois qu’il décroche le titre envié de “Sparkling wine maker of the year” en tant que chef de cave de Charles et de Piper Heidsieck, c’est-à-dire meilleur vinificateur de vins effervescents de l’année. C’est d’ailleurs la 9ème…

Le Millésime 2008 chez Krug

Nous osons déguster les pinots meuniers après les chardonnays et les pinots noirs grand cru.” Cette phrase jetée par Olivier Krug et son chef de Cave Eric Lebel est signe de qualité de leur vignoble. En effet, le pinot meunier du champagne Krug reste la plaque tournante pour allier le…

Le Millésime chez Veuve-Clicquot

Le Chef de Cave de la maison de Champagne Veuve-Clicquot est plus que satisfait de la qualité du cépage fétiche de la maison de champagne. Le Cru de Villedommange est d’une grande pureté. La trilogie des Crus du champagne Veuve-Clicquot (Verzy, Verzenay et Bouzy) restent au dessus du lot. Le…