Dernièrement, ous sommes allé visiter les meilleurs champagnes de récoltants manipulants : Champagne Selosse et Champagne Egly-Ouriet ainsi qu’un petit producteur qui est déjà dans notre gamme des champagnes : le Champagne Dehu. Nous sommes arivé chez le producteur de Champagne Dehu qui a une exploitation de 60.000 bouteilles dont…
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Comment lire une étiquette de champagne et les mentions légales obligatoires
Les fêtes de fin approchent et comme tous les ans, il va falloir acheter son champagne pour noël et le jour de l’an. Le prix est naturellement une composante très importante mais pour ceux qui s’y intéressent un peu plus, une étiquette de champagne veut dire beaucoup de choses. En…
Foire aux Vins 2010 : Arnaques et Bonnes Affaires
Pendant les diverses foire qui ont eu lieu et qui continuent comme celles d’Auchan jusqu’à fin Septembre, j’ai pu voir quelques bonnes affaires ainsi que de grosses arnaques typiques de la grande distribution. A l’heure où j’écris cet article, j’ai comme support les catalogues Foire aux Vins d’Auchan et E.Leclerc…
Salon de L’Agriculture 2010
Le Salon de l’Agriculture a débuté et nous sommes partis rencontrés les agriculteurs des diverses régions françaises. Ainsi, nous sommes arrivé en Région Champagne où nous avons eu l’opportunité de rencontrer quelques Récoltants Manipulants. Mais en route, nous avons fait la découverte d’une bouteille de Champagne et une appellation inconnue…
Selosse, Egly Ouriet et les grands crus de Champagne
Dernière les maisons de Champagne, marques internationales que tout le monde connait : Ruinart, Laurent-Perrier et autres marques, se cache un monde de “petits producteurs” qui tapissent toute la Champagne. Hormis le fait que certains récoltants manipulants fournissent Moët & Chandon & Co, ces petits producteurs élaborent également d’excellentes cuvées…
Le célèbre classement de la Revue du Vin de France
Comme tous les ans, La Revue des Vins de France sort pour les fêtes de fin d’année le classement des 200 meilleures cuvées de légende qui sont toujours en vente pour les fêtes de fin d’année. Cette année, le trophée 2009 revient au Champagne Veuve Clicquot avec sa cuvée rosée…