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GUILLAUME LECOINTRE
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Retour du Sucre dans le Champagne : 1/2 sec

Quelques bouteilles de Moet & Chandon Ice Imperial disponibles : 06.29.91.34.51 Le Champagne Moët & Chandon est en train de relancer les champagnes demi-sec avec ses cuvées réservées au marché américain : le Nectar Imperial et la cuvée Ice Imperial. Et les clients/consommateurs français à l’écoute des nouvelles modes sont…

Naissance du champagne

En Champagne, on fait du vin blanc avec, en majorité, des raisins noirs, ce qui est interdit dans toutes les autres appellations contrôlées en France. Si le Chardonnay est bien un cépage blanc, le Pinot Noir et le Meunier sont des cépages noirs c’est à dire que les raisins ont…

Belle carte des Champagnes au Chamarré Montmarte

A la fin d’une livraison et sous le conseil d’une cliente habitant à côté, nous sommes parti à la découverte des influences mauriciennes dans une cuisine gastronomique traditionnelle française. En effet, le Chamarré Montmartre (Paris 18) va acquérir son premier macaron et il était temps de déguster leur cuisine. Après…