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GUILLAUME LECOINTRE
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Dégustation Haut de Gamme avec Bollinger

Daniel Guetre, représentant du Champagne Bollinger du 92, nous a fait l’honneur de faire déguster toute la gamme Bollinger auprès de nos clients. En effet, nous avons pu déguster la superbe cuvée Grande Année ainsi que la version rosée en millésime 2002. Les cuvées en dégustation ci-dessous : – Bollinger…

Les plus belles maisons de Champagne

Les plus belles maisons de Champagne sont, selon les spécialistes, Bollinger et Roederer sur plusieurs points : • LE VIGNOBLE : Roederer et Bollinger sont les maisons les plus indépendantes de Champagne car elles arrivent respectivement à fournir 80 et 70% de leur besoin de raisin. Le reste des raisins…

Le Millésime 2008 chez Bollinger

Mathieu Kauffmann, chef de Cave de Bollinger, a vendangé entre le 12 et septembre 2008. Ce sont 400 hectares d’approvisionnement extérieurs qui sont venus renforcer les 165 hectares propres au champagne Bollinger. Un millésime qui ressemble à l’exceptionnel 1996 : “L’année se situe plus entre 2001 et 2007 ou 1995…