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Le Marché du Vin Effervescent

Lors du Salon Vinexpo 2009, FranceAgriMer a pu présenté son rapport sur l’étude du marché du vin effervescent 2008. Les Chiffres du Vin Effervescent Après une période de fort développement des ventes françaises du marché des vins effervescents avec +40% sur le volume et +30% sur la valeur, le marché…

Le Millésime 2008 chez Deutz

Le chef de Cave de la maison Deutz, Michel Davesne, a joué sur la maturité de ses pinot noirs (vendange le 18 septembre). Cependant la maison de Champagne Deutz a pris le risque d’attendre 5 jours de plus pour attendre la maturité des chardonnays du vignoble. Cette vendange plus tardive…

Le Millésime 2008 chez Roederer

Chez le Champagne Roederer, le chef de cave J.B Lecaillon a disposé de 214 hectares prestigieux cultivés de manière Probe* + 30% d’approvisionnements extérieurs. • De ce vignoble exceptionnel, sont nés en 2008 des chardonnay grand cru d’une intensité arômatique sur les crus du Mesnil, d’Avize et de Cramant. •…

Le Millésime 2008 chez Bollinger

Mathieu Kauffmann, chef de Cave de Bollinger, a vendangé entre le 12 et septembre 2008. Ce sont 400 hectares d’approvisionnement extérieurs qui sont venus renforcer les 165 hectares propres au champagne Bollinger. Un millésime qui ressemble à l’exceptionnel 1996 : “L’année se situe plus entre 2001 et 2007 ou 1995…

Gardet : une très bonne année 2008

Gardet joue parmi les plus grands, en effet Gardet accompagne plusieurs compagnie aérienne qui ont sélectionné la cuvée Saint Flavy comme le Champagne de la Classe Affaires. Le Champagne Gardet est notemment servi sur les Lignes Qatar Airways, Virgin Atlantics, Crossair et dernièrement le All Nipon Airways. L’indétronnable Champagne de…