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GUILLAUME LECOINTRE
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Art et Champagne

Dès sa naissance, le vin effervescent inspire les poètes, les peintres, et plus tard les photographes. Une source de plaisir que l’art sous toutes ses formes ne pouvait ignorer. On semble avoir tout dit sur le champagne et l’ivresse des sens qu’il procure. Pourtant Jean-Marie Pinçon, grand amateur et spécialiste…

Fiche Technique Champagne Millésimé

Première impression en ouvrant la bouteille : Les champagnes millésimés sentent les fruits secs et confits. L’élaboration du champagne brut : Pour les cuvées millésimées, les vignerons peuvent encaver presque 10 ans les bouteilles car c’est pendant cette période que les champagnes développent leurs arômes. La particularité du millésimé est…