Bernard de Nonancourt (sur la photo à gauche avec l’Abbé Pierre), grand personnage de la scène champenoise s’est éteint Vendredi 29 Octobre à l’âge de 90 ans. C’est un grand homme de la champagne qui s’en va laissant derrière lui, une des plus belles maisons de Champagne. Bernard de nonancourt…
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Cuvées encore plus atypiques chez Bollinger
Chez les Champagnes Bollinger, la gamme est bien établie. Cette maison de Champagne propose un brut sans année : le Special Cuvée, le Bollinger Rosé et un champagne de prestige : la Grande Année, également déclinée en rosé. Mise à part cette gamme de champagnes, Bollinger vinifie également deux spécialités,…
Les ateliers Cuisine Krug
Champagne Krug et ses vieux millésimes : « Depuis 1991, Krug ouvre une fois par an ses réserves à un sommelier et lui donne carte blanche pour composer un repas autour de ses cuvées prestigieuses. En 1992, j’ai été chargé du deuxième dîner Krug. Cette occasion m’a permis d’expérimenter de nouvelles…